Tolle Neuigkeiten für Rinderbrust-liebende Lamorindans und East Bay-Feinschmecker, die sich schon lange nach einem hervorragenden Barbecue gesehnt haben: Matt Horn eröffnet ein neues Restaurant in Lafayette.
Horn, ein für den James Beard Award nominierter Grillkoch, der 2021 vom Food & Wine Magazine zu einem der besten neuen Köche des Landes gekürt wurde, auf Instagram angekündigt dass er einen neuen Horn Barbecue-Standort am 3422 Mount Diablo Blvd. eröffnen würde. am Mittwoch, den 18. Dezember. Es ist der ehemalige Standort des beliebten Bo’s Barbecue, eines der Hauptrestaurants in East Bay, und zweier weiterer Restaurants – Boneheads und All the Smoke. Mit anderen Worten, es ist ein Ort, in dessen DNA das Stichwort steckt.
„Horn Barbecue in Lafayette ist nicht nur ein Restaurant; Es ist das Ergebnis harter Arbeit, Hingabe und der Verpflichtung, etwas zu bewirken“, kündigte Horn in den sozialen Medien an. „Unsere Vision war es immer, anderen zu dienen, unsere Gemeinschaft zu stärken und etwas aufzubauen, das von Dauer ist. An alle, die uns zur Seite gestanden haben: Ihre Loyalität, Ihr Vertrauen und Ihre Ermutigung waren die Grundlage unseres Erfolgs.“
Es war eine lange und wilde Reise für Horn, der 2020 seinen ursprünglichen Standort in West Oakland eröffnete und bald landesweite Anerkennung erlangte und sogar der Michelin-Führer ihn als „lokale Sensation“ bezeichnete.
Doch das ursprüngliche Lokal wurde 2023 bei einem Brand zerstört, gegen den noch immer wegen Brandstiftung ermittelt wird. Horns Familie sammelte in den Tagen nach dem Brand über eine GoFundMe-Kampagne 130.000 US-Dollar in der Hoffnung, den Wiederaufbau zu ermöglichen. Anfang des Jahres wurden ihm vom Alameda County 100.000 US-Dollar an bundesstaatlichen Mitteln zur Pandemiehilfe zugesagt.
Horn eröffnete Horn Barbecue im April am selben Standort in Oakland neu wie ein anderes seiner Restaurants, das inzwischen geschlossene Matty’s Old Fashioned, sagte jedoch, er werde nicht versuchen, am ursprünglichen Standort wieder aufzubauen. (Sein anderes Restaurant, Kowbird, wurde 2022 in Oakland eröffnet und inspirierte ein gleichnamiges Kochbuch rund um Hühnchen.)
Neben dem Brand hatte Horn auch mit rechtlichen Problemen zu kämpfen, darunter Vorwürfe wegen nicht gezahlter Löhne, eine Klage in Höhe von 167.000 US-Dollar mit seinem ehemaligen Geschäftspartner David Kim und ein Streit in Höhe von 200.000 US-Dollar mit einem ehemaligen Mitarbeiter behauptet, er habe Horn geholfen, das Unternehmen zu gründen und hat den Großteil des Kochens übernommen.
Das neue Restaurant bringt Horns typisches „West Coast Barbecue“ zum ersten Mal in die belebte Innenstadt von Lafayette und bietet Rinder- und Schweinerippchen, geräucherten Truthahn, Wings und Burnt Ends im Horn-Stil sowie die komplette Auswahl an Beilagen, von Mac und Käse zu Grünkohl, Maisbrot und Krautsalat.
Einzelheiten: Geöffnet von 12:00 bis 21:30 Uhr, Mittwoch bis Sonntag, 3422 Mt. Diablo Blvd. in Lafayette; hornbarbecue.com.
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